پودر تارتار ۳۵ گرمی

پودر تارتار یک ماده سفید و لطیف است که از میوه انگور استخراج می شود و در شیرینی پزی و آشپزی کاربردهای فراوانی دارد. این پودر به عنوان تثبیت کننده سفیده تخم مرغ، جلوگیری از شکرک زدن شربت ها و حتی جایگزین بکینگ پودر استفاده می شود. برخی از ویژگی های آن عبارت اند از: جلوگیری از شکرک زدن: مانع کریستال شدن شکر در شربت ها و دسرها می شود. طعم دهنده ملایم: به برخی غذاها و شیرینی ها طعم ترش و خوشایندی می بخشد. جایگزین بکینگ پودر: در برخی دستورهای آشپزی به جای بکینگ پودر استفاده می شود.حالت فیزیکیپودر سفید و ریزدانهبوبدون بوطعمکمی ترش و ملایمحلالیتمحلول در آب