كره حیوانی پاستوریزه بسته فویل آلومینیومی 50 g پگاهAnimal butter pasteurized aluminium foil pack 50 g PEGAHارسال از : اصفهان - اصفهان به سراسر کشور

۲,۳۰۰ تومانبروز رسانی قیمت : امروزچت ، تماس ، اطلاعات کاملتر یا خریدكره حیوانی پاستوریزه بسته فویل آلومینیومی 50 g پگاه
کَره در اصل روغنی می باشد که از خامهٔ شیر یا دوغ می‌گیرند; کره روغن ناگداخته و چربی‌ای می باشد که از چرخ‌کردن شیر در چرخ‌های کره‌گیری به دست می‌آید; کره حیوانی اصل چربی می باشد که یا از سرشیر یا از ممی باشد زده شده گرفته می شود; مزاج کره حیوانی تازه گرم و تر می باشد اما هر چقدر که بماند و به اصطلاح کهنه شود رطوبت آن کمتر شده و رو به خشکی می رود; رنگ کره باید طبیعی بوده و حد آن بین سفید خامه‌ ای تا زرد کهربایی و فاقد هر گونه خال و لکه باشد; بافت کره باید یکنواخت بوده و به صورت دانه ‌ای نباشد و در هر مقطع برش کره، قطرات آب و حباب ‌های هوا دیده نشود; کره باید دارای طعم طبیعی بوده و عاری از هر گونه طعم و عطر نامناسب غیرطبیعی، ترشیدگی، تندی، پنیری و;;; باشد; کره از منابع مهم انرژی و ویتامین A می باشد و معمولاً در وعده صبحانه مصرف می‌شود; و همچنین در زیست‌شناسی در گروه لیپید‌ها قرار می‌گیرد; لیپید همان چربی می باشد که آزاد شدن انرژی آن در بدن بیشتر از سایر مواد به طول می‌انجامد

واحد شمارش	قالب
نوع	پاستوريزه
نوع بسته بندي	بسته فويل آلومينيومي
وزن	50 g
نام تجارتي	پگاه
رنگ	سفيد خامه اي تا زرد كهربايي
وزن كل	50 گرم
نقطه ذوب	28-34 درجه سلسيوس
حداقل چربي	82 درصد وزني
حداكثر سرب در هر كيلوگرم	0.05 ميلي گرم
بافت فرآورده	يكنواخت
حداكثر رطوبت و مواد فرار در دماي 0/7-تا 3/3	درجه سانتي گراد
16 درصد وزني	حداكثر ماده خشك بدون چربي
2 درصد وزني	انديس صابوني
225-235	عدد يدي
26-40	حداكثر پراكسيد روغن وارداتي در هر كيلوگرم
1 ميلي اكي والان گرم	حداكثر اسيديته روغن داخلي برحسب اسيد اولئيك
0.5 درصد وزني	حداكثر اسيديته روغن وارداتي برحسب اسيد اولئيك
0.3 درصد وزني	حداكثر افلاتوكسين M1 در هر گرم
0.02 ng/g	حداكثر پراكسيد روغن داخلي در هر كيلوگرم

پیشنهادهایی مخصوص شما