روغن آفتابگردان و ذرت دلوین- ۱۸۰۰ میلی لیتر

محصولات غذایی دلوین بعنوان یک واحد تحقیقاتی و تخصصی در زمینه روغنهای سالم خوراکی، با هدف تولید و ارائه غذای سالم برای خانواده های ایرانی پس از سالها تحقیق و پژوهش روغن ترکیبی آفتابگردان و ذرت خود را عرضه نموده است. روغن آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، A، D، B۱، B۵، B۶، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، ریبوفلاوین، نیاسین، سلنیوم و آنتی اکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول می باشد. روغن آفتابگردان یکی از غنی ترین روغن های گیاهی و حاوی ۹۸% تری گلیسرول است و مقدار اندکی نیز فسفولیپید و استرول دارد. از طرفی روغن تخمه آفتابگردان دارای ۸۵% اسیدهای چرب تک غیراشباع، اسیدهای چرب چندغیراشباع بدین صورت که ۴۵-۳۲ درصد اسیداولئیک (امگا۹)، ۵۶-۴۰ درصد اسید لینولئیک (امگا۶) و ۶ ۰-۲ ۰ درصد امگا۳ است. به همین دلیل نیز مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود، به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه روغن آفتابگردان را دوستدار قلب می دانند. روغن ذرت سرشار از اسیدهای چرب ضروری (امگا۳ و امگا۶) و منبع غنی از ویتامین های K و E می باشد همچنین روغن ذرت سرشار از آنتی اکسیدان بوده و اثر رادیکال های آزاد را خنثی می کند، اصلی ترین آنتی اکسیدان آن فرولیک اسید میباشد که یکی از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان شناخته شده است، روغن ذرت از نظر میزان توکوفرول ها، پس از روغن جوانه گندم در مقام دوم قرار دارد. روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده کرد، نکته حائز اهمیت این است که روغن ذرت دلوین از جوانه ذرت استحصال شده و غیر تراریخته میباشد. محصولات غذایی دلوین پس از تحقیقات لازم با ترکیب روغ ...مشاهده ادامه مطلبمحصولات غذایی دلوین بعنوان یک واحد تحقیقاتی و تخصصی در زمینه روغنهای سالم خوراکی، با هدف تولید و ارائه غذای سالم برای خانواده های ایرانی پس از سالها تحقیق و پژوهش روغن ترکیبی آفتابگردان و ذرت خود را عرضه نموده است. روغن آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، A، D، B۱، B۵، B۶، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، ریبوفلاوین، نیاسین، سلنیوم و آنتی اکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول می باشد. روغن آفتابگردان یکی از غنی ترین روغن های گیاهی و حاوی ۹۸% تری گلیسرول است و مقدار اندکی نیز فسفولیپید و استرول دارد. از طرفی روغن تخمه آفتابگردان دارای ۸۵% اسیدهای چرب تک غیراشباع، اسیدهای چرب چندغیراشباع بدین صورت که ۴۵-۳۲ درصد اسیداولئیک (امگا۹)، ۵۶-۴۰ درصد اسید لینولئیک (امگا۶) و ۶ ۰-۲ ۰ درصد امگا۳ است. به همین دلیل نیز مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود، به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه روغن آفتابگردان را دوستدار قلب می دانند. روغن ذرت سرشار از اسیدهای چرب ضروری (امگا۳ و امگا۶) و منبع غنی از ویتامین های K و E می باشد همچنین روغن ذرت سرشار از آنتی اکسیدان بوده و اثر رادیکال های آزاد را خنثی می کند، اصلی ترین آنتی اکسیدان آن فرولیک اسید میباشد که یکی از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان شناخته شده است، روغن ذرت از نظر میزان توکوفرول ها، پس از روغن جوانه گندم در مقام دوم قرار دارد. روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده کرد، نکته حائز اهمیت این است که روغن ذرت دلوین از جوانه ذرت استحصال شده و غیر تراریخته میباشد. محصولات غذایی دلوین پس از تحقیقات لازم با ترکیب روغنهای آفتابگردان و ذرت با فرمولاسیون مخصوص خود توانسته است روغنی با کیفیت بسیار بالا تولید نماید که خواص هر دو روغن حفظ شده و برای مصارف تفت دادن و پخت و پز غذا بسیار مناسب باشد. مزایای استفاده از روغن مخلوط آفتابگردان و ذرت دلوین: • روغن آفتابگردان و ذرت دلوین برای مصارف تفت دادن، پخت و پز و سالاد بسیار مناسب است. • روغن آفتابگردان و ذرت دلوین از محصولات غیر تراریخته جهت تولید آن استفاده شده است.وزن۱.۸ کیلوگرمشماره پروانه بهداشت۱۱۴۲ ظ ۳۳میزان کلسترول۰.۰ گرمنوع بسته بندیپلی اتیلنویژگی روغندارای ویتامین بدون بوحالت روغنمایعموارد استفادهسالاد و پخت و پزسایر توضیحاتروغن مخلوط آفتابگردان و ذرت دلوین برای مصارف تفت دادن، پخت و پز و سالاد بسیار مناسب است و از محصولات غیر تراریخته جهت تولید آن استفاده شده است.