زرشک ایرانیان باستان - ۱۵۰ گرمی

زرشک منبعی غنی از آلکالوییدی به نام بربرین Berberine است. علاوه بر این، ریشه زرشک سرشار از اکسیاکونتئین Oxyaconthine و بربامین Berbamine می باشد. خواص آنتی بیوتیکی زرشک را به همین آلکالوییدها نسبت می دهند. در میوه کوچک زرشک علاوه بر مقداری اسید مالیک و اسید تارتاریک، میزان ناچیزی هم پکتین یافت شده است. حضور این اجزاء کمک شایانی به ماندگاری طولانی زرشک و به کارگیری آن در تهیه مارمالاد و سس می کند. یکی از ترکیبات زرشک که می تواند سهم مهمی در اثربخشی دارویی آن ایفا کند، رنگدانه های غذایی است. رنگدانه های غذایی از جمله آنتوسیانین با عملکرد آنتی اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد. یکی از ویتامین هایی که به وفور در این میوه خوشرنگ دیده می شود، ویتامین C است؛ اما در گونه های مختلف و بسته به روش خشک کردن میوه، میزان این ویتامین بسیار متغیر است. اثرات زرشک همانطور که در ابتدا گفته شد؛ زرشک بیشتر در حکم دارو کاربرد داشته است. در طب قدیم زرشک را چه به صورت خوراکی و چه به صورت مرهم در مداوای عفونت ها به کار می بردند. علم جدید با کشف آلکالوییدهای زرشک و اثرات آنتی بیوتیکی آن ها، این ویژگی را تایید نموده است. شرکت ایرانیان باستان زرشک درجه یک را در بسته بندی های بهداشتی برای شما عزیزان تهیه و امید است در سبد شما عزیزان قرار گیرد.وزن۱۵۰ گرموزن بسته بندی۱۷۰ گرمابعاد بسته بندی۱۴×۱۱×۶ سانتی مترشماره پروانه بهداشت۳۴ ۱۰۹۶-۱شکل ماده غذاییرشته کاملسایر توضیحاتلطفا به دور از نور خورشید و در یخچال نگه داری شود .