ساطور آشپزخانه طرح صربستان برند حیدری

· جنس تیغه: فولاد استیل (ضد زنگ) با سطح صیقلی. تیغه نسبتاً پهن و کوتاه است. · شکل تیغه (طرح صربستان): وجه تمایز اصلی این چاقو، لبه برش منحنی آن است (تیغه به سمت پایین انحنا دارد). این انحنا باعث می شود عمل برش به صورت چرخشی و کشویی انجام شود، نه فقط ضربات عمودی محکم. · جنس دسته (قبضه): پلاستیک فشرده یا پلیمر یکپارچه به رنگ مشکی. این دسته دارای انحنای رو به پایین در انتها است که به عنوان محافظ دست (بوستر) عمل می کند و از لغزش دست به سمت تیغه جلوگیری می کند. همچنین در برابر رطوبت کاملاً مقاوم است.تیغهفولاد استیلدستهپلاستیکیسایز۳۰ سانتکاربرد· خرد کردن (هک کردن) سبزیجات و گوشت نرم: · برای خرد کردن سریع سبزیجات سفت (مثل کدو، کلم، هویج و پیاز) و همچنین تکه کردن گوشت‌های بدون استخوان یا استخوان‌های نازک (مثل استخوان مرغ) بسیار عالی است. · فشار دادن و له کردن (به سبک صربستانی): · یکی از کاربردهای سنتی این مدل، استفاده از پشت تیغه (قسمت صاف بالایی) برای له کردن سیر، زنجبیل یا حتی نرم کردن قطعات گوشت قبل از پخت است.