ساطور فورج سنگین (استخوان خردکن) با دسته چوبی - مدل آهنگری شد محصول مولایی زنجان سایز بزرگ

اگر به دنبال یک ساطور هستید که تا سال ها بدون افت کیفیت، همراه وفادار آشپزخانه تان باشد، این محصول انتخاب بی نظیری است. این ساطور با تکنیک آهنگری (FO​Rging) و از یک تکه فولاد ساخته شده است که به آن استحکام و تعادل وزنی بی نظیری بخشیده است. بافت تیره، خشن و طبیعی روی سطح تیغه (که در زبان فنی به آن -هواپز- یا اثر پتک و حرارت می گویند) نه تنها زیبایی خاص و صنعتی به این چاقو داده است، بلکه باعث می شود مواد غذایی هنگام خرد کردن به تیغه نچسبند. لبه تیغه (نوک) صیقل داده شده و تیز، عملیات برش را فوق العاده نرم و دقیق انجام می دهد. این ساطور ترکیبی از اصالت، زیبایی و کارایی خشن و قدرتمند است.جنس تیغهفولادجنس دستهچوبطول دسته و تیغه۳۳سانتی مترمناسبقصابی‌های حرفه‌ای، آشپزخانه‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی، رستوران‌های کبابی و غذاهای سنتی، و آشپزهای خانگی که به دنبال ابزاری مادام‌العمر هستندکاربردخرد کردن حرفه‌ای استخوان‌های ضخیم (گوسفند، گاو و مرغ)، قطعه‌قطعه کردن گوشت، و خرد کردن سبزیجات بسیار سفت و درشتسطح مهارتفوق حرفه ای