نشاسته گل تقویت پوست ۵۰۰ گرمی اصل عطاری سالویا

نشاسته گل چیست نشاسته گل، نوعی نشاسته تصفیه شده و بسیار خالص است که معمولاً از ریشه گیاهان نشاسته ای مانند سیب زمینی، ذرت یا گندم استخراج می شود، اما در زبان فارسی رایج، عمدتاً به نشاسته ای گفته می شود که از گندم یا ذرت به روش سنتی تهیه و سپس خشک و پودر شده است. این نوع نشاسته به دلیل دانه بندی بسیار ریز، رنگ سفید شفاف، و خلوص بالا، در صنایع غذایی و نیز در لوازم آرایشی و دارویی کاربرد فراوان دارد. در آشپزی ایرانی، نشاسته گل معمولاً در تهیه دسرهایی مانند فرنی، حلوا، مسقطی و شیرینی هایی مانند نان برنجی و کلوچه استفاده می شود، زیرا با حرارت دیدن حالتی ژله ای و براق پیدا می کند که به غذا بافتی لطیف و ظاهر جذاب می بخشد. این نشاسته فاقد گلوتن است (در صورتی که از ذرت یا سیب زمینی تهیه شده باشد) و برای افراد حساس به گلوتن نیز مناسب است. علاوه بر کاربردهای خوراکی، نشاسته گل در تولید چسب، کاغذ، پارچه، و فرآورده های دارویی نیز به کار می رود.