پودر سوخاری آرینا - ۲۰۰ گرم

آرد و پودر سوخاری به طورمعمول از نان تهیه می شوند. برای تولید این موادغذایی، نان را به شکلی حرارت می دهند که رطوبت موجود در آن به طور کامل از بین برود. بعد از اتمام این مرحله، نان خشک شده و آماده ی آسیاب می شود. بعد از آسیاب کردن، نان به شکل پودر سوخاری در می آید. حتما متوجه شده اید که برخی محصولات رنگی روشن تر از سایرین دارند. رنگ تیره و روشن پودر بستگی به میزان حرارت دهی آن دارد. برای سوخاری کردن موادغذایی گوناگون توسط این پودر به زرده تخم مرغ نیاز خواهید داشت. قبل از سرخ کردن فیله یا ران مرغ، میگو، برخی کتلت ها، قارچ، پیاز، پوره سیب زمینی و... را در زرده ی تخم مرغ بغلتانید و بعد آن را داخل پودر سوخاری فرو ببرید تا تمام سطح ماده غذایی با این پودر پوشیده شود. زرده تخم مرغ به باقی ماندن پودر روی ماده ی غذایی به خصوص هنگام طبخ کمک بسزایی خواهد کرد. انواع آرد سوخاری آردهای سوخاری به دودسته تقسیم می شوند: آرهای سوخاری پودر درشت و آردهای سوخاری ادویه دار، این مسئله به نوع آسیاب و الک کردن و نوع مصرف آرد، بستگی دارد. معمولاً در تهیه غذاهای سرخ شده برای تردی بیشتر مثلاً در تکه های مرغ، نوع درشت و در تهیه ناگت، کتلت یا ماهی نوع پودری و طعم دار آن استفاده می شود.وزن۲۰۰ گرمابعاد بسته بندی۱۱.۵x۳x۱۶.۵ سانتی مترشماره پروانه بهداشت۱۲۵۸ ظ ۱۲سایر توضیحاتارزش غذایی در هر ۲۵ گرم : انرژی: ۲۲۷ کیلوکالری قند: ۲۰ گرم چربی: ۰.۷۸ گرم نمک: ۰.۹ گرم اسیدهای چرب ترانس: ۰ گرم