چاقو سلاخی برزیلی اصل شماره۱۰. ۳۸ سانت برند ترمانتینا

نوع تیغه: چاقوی آشپز (تیغه پهن و نوک تیز برای انواع برش ها). · جنس تیغه: فولاد ضد زنگ (استنلس استیل). · دسته: پلاستیک (پلی پروپیلن) یکپارچه و ارگونومیک (بدون پرچ فلزی). این مدل معمولاً در سری Tramontina Master یا Professional تولید می شود. · نوشته روی تیغه: -TRAMONTINA- و -INOX- که نشان دهنده ضد زنگ بودن و برند ترمانتینا است.تیغهاستیل فولاددستهپلاستیکیسایز۳۸سانتبرندترمانتیناکاربرد۱. خرد کردن و ریز کردن (Chopping & Dicing): سبزیجات، پیاز، سیب زمینی و میوه ها. ۲. تکه تکه کردن (Slicing): گوشت های نرم و بدون استخوان (مانند ران مرغ، فیله گوساله و ماهی). ۳. ساطوری کردن (Mincing): سبزیجات و ادویه جات ریز.