محصول چای ایرانی بصورت کاملا ارگانیک و طبیعی کشت و برداشت می شود. قابل ذکر است که بخاطر آب و هوای خاص شمال ایران هیچ آفت کش و سمومی برای کاشت چای استفاده نمی شود.
چای ممتاز لاهیجان و املش محصول کاملا طبیعی و ارگانیک است و عاری از هر گونه ماده افزودنی مصنوعی و ماده رنگ دهنده می باشد. چای ممتاز شکسته ، مزه تلخی و گسی کم تری نسبت به چای سرگل داراست. بیشترین مصرف چای ایرانی متعلق به چای ممتاز شکسته می باشد.
چای سیاه ممتاز حاوی مواد ذیل است:
ماده کافئین و تانین که آرام بخش دستگاه عصبی است.
ماده تئوفیلین که ساختاری مانند کافئین دارد در چای سبز و سیاه وجود دارد , شل کردن و آزاد سازی عضلا ت و ماهیچه ها ، افزایش دهنده جریان خون در کلیه ها و سایر اعضا , افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلا ت قلب بدن ، تنظیم ضربان قلب بدن ، کاهش فشار خون و اثرات التهابی در بدن انسان.
ماده تیانین که طعم دهنده چای است.
ماده کاتچین که در چای سبز و سیاه موجود اما در چای سبز مقدار آن بیشتر است , این ماده ضد سرطان است همچنین کاهش دهنده چربی خون و ضد ویروس نیز است و ازافزایش قند خون جلوگیری می کند.
مواد فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان می باشد و همچنین از ایجاد بوی بددهان پیشگیری می کند.
ویتامین های B کمپلکس C , و E نیز در چای وجود دارد. ویتامین C که کاهش دهنده اضطراب است و علا ئم سرماخوردگی را برطرف می کند. ویتامین ب کمپلکس و ویتامین ای نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود. رفع خواب آلودگی , تقویت نیروی ذهن , گوارش غذا و کاهش میگرن از دیگر خواص مهم چای ایرانی است.
این محصول بدون هیچ ماده افزودنی فراوری و بسته بندی شده است.وزن۵۰۰ گرمارگانیکبلهنوع بسته بندیپلاستیکنوع چایشکستهشهر تولیدگیلانمدت زمان دم کشیدن۱۵ دقیقهسایر توضیحاتاین چای در قوری چینی به حداقل ۱۵ دقیقه زمان نیاز دارد