کنجد سفید یکی از محصولات طبیعی و سالم است که دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن است. این محصول از دانه های کنجد سفید به شکل فله ای در بازارها عرضه می شود و می توان از آن به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین ها استفاده کرد. کنجد سفید به عنوان یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی اکسیدان ها شناخته شده است که می تواند به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات کمک کند. استفاده از کنجد سفید به عنوان یک بخش از رژیم غذایی متوازن می تواند به دستیابی به یک سبک زندگی سالم کمک کند و میزان انرژی و موثر بودن برنامه های تمرینی را افزایش دهد.نوع فرآوریبدون پوست و کاملاً تمیز شده، مناسب برای مصرف مستقیم یا آسیابموارد مصرفتهیه ارده، روغن کنجد، نانهای سنتی، شیرینیپزی، سالاد و حتی داروهای گیاهیارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرمحدود ۵۷۰ کالری، سرشار از چربیهای مفید، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم و فیبرخواص درمانیتقویت استخوانها، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد گوارش، کمک به سلامت پوست و مو